食品添加物　体を蝕む

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2024年8月13日

楽しく働けている

毎朝　送られてくる今日のメッセージは ”今日、どんなご褒美を自分にする？”　と言うものだった。...

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2023年11月8日

食品添加物大国日本

コンビニやスーパーケットがゴミだと言われる理由が良く分かる。それにしてもすごい数(^_^;)...

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2023年5月30日

コンビニ、ファストフードの卵(の様な工業食品)

金太郎飴の様なたまごらしいこの工業食品はコンビニのサラダやファストフードのメニューに使...

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2023年5月23日

そろそろ花粉症対策を始めませんか？ 2

花粉症対策をはじめ、免疫力を改善し病気の予防、治療にお役立ていただく目的で開発されたチャコーシェルについて、今回はその成分の「炭」についてお伝えします。...

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2023年1月24日

[ソルビン酸]食生活について語ろう

・ソルビン酸Sorbic acid　そるびんさん　　保存料として使用する不飽和脂肪酸であり、 IUPAC...

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2022年3月30日

調味梅干はそのままでは腐るので保存料がたっぷり入っている／食品のカラクリ・野菜８

食品のカラクリシリーズ　梅干／野菜調味梅干はそのままでは腐るので保存料がたっぷり入って...

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2014年3月25日

保存料の有無

ここ最近、パンの話題ばかりで恐縮ですが今日もハンガリー語について少々。温暖で湿潤な日本...

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2006年3月8日