#刺し身 新着一覧
刺し身の臭い
先日、あるスーパーで安売りしていた本マグロを見つけました。あまり聞いた事が無いような国からの輸入品ですが。見れば明らかな本マグロの中トロです。暫くまともな刺し身を食べていなかったので、物...
3月22日〜23日宿泊石川県小松市粟津温泉・法師
所用の用務先は石川県の小松市。妹がネットで探し、湯治客用の安いプランで泊まった、かつて...
サヨリ釣り
サヨリの群れが入っています型は小さいですが楽しめました刺し身が最高ですね
刺し身とつまとの苦戦
先日、スーパーでマグロの特売があったので、奮発して買ってきました。調理に悪戦苦闘した様子を、紹介したいと思います。こちらを参考に挑戦してみました。...
こそぎ落として
ムーランを出て下(しも)へ歩く。帰宅してからは、仕事上の手続きを少し済ませる…などしていたら、あっという間に夕方。...
熟成生ブリ大根・・・これ美味しかったなぁ～・・・ブリ三品
「梅の花咲く季節の旨いもん！」今週は再び寒波がやってきますね寒さで体もブリブリ、いやっプルプルですね、京都も北よりの風に寒だけに、寒ブリもぶりぶり脂がのっ...
幻想的な花のイメージが・・、
サガリバナが季節外れの花を・・、と言うか我が家では毎年この時季にも咲いていますが、夏に...
１１月７日はアメリカの大統領選挙 老夫婦の食事でも
１１月７日 いよいよアメリカ大統領選挙である 今回は特にお互いの詰り合いの真に醜い選挙...
国分寺 一滴
母のバースデーお食事会。国分寺の一滴何ヶ月ぶりかになつてしまいましたわ。ホントは月イチ...
真鯛お造り御膳
こんにちは、まめです！いつもは夜にたべにいくのですが、お昼に「漁ま」にいってきました！...
キジハタ
昨日の夕飯のメインはキジハタ。贅沢ではあるが実はこの魚、２３日の釣り船のお客様の魚を頂いたもの。キープサイズをクーラーに入れ...