#季節の食材 新着一覧
庭の柚子で柚子胡椒を作ってみる～ついでに柚子ポン酢も
庭に私の背丈ほどの小さな柚子の木がある。年々少しずつ実の数が多くなり今年はやっと10個ほど・・・すでに冬至の時に2個取って柚子湯にしちゃった。 去年作って好評だった柚
2023.6.17(土)
2023.6.17(土)眩しい日差しの朝☀️日中ヒンヤリとした風が吹き出して雨が降り出すかな？と思いましたが 雨降らず...
たけのこご飯つくりました
ソメイヨシノが満開になる頃から裏庭にタケノコが出始めます。隣が竹藪なので次々と。栽培し...
このお休み中〜①家庭菜園野菜編
６月６日(月)〜家庭菜園野菜、オーナーの故郷から届きました。たっぷり ほうれん草山盛りアスパラガス家庭菜園アスパラ...
身体を内から整えませんか？～薬膳料理・くこの実～
小雪を迎えそろそろ冬支度を行う時期になってまいりました。免疫力や抵抗力を高め身体も冬に向けて準備を行うのにぴったりなランチのご紹介です。...
日がな一日🍁気ままな猫たち
11月2日(火)気持ちよく晴れました。まだまだ葉っぱが落ちるドッグランうっすら雪をかぶった浅間山今、北軽井沢や軽井沢の紅葉は見頃...
ミニトマトその後、初夏野菜
７月８日（木）小雨の朝でした。今日は気になっていたミニトマト🍅チェックから始まりました。嬉しい...
七夕🎋雨のち晴れのち曇り
７月７日(水)朝は雨が降っていましたが、しだいに青空が広がり日差し眩しい良い天気となりま...
季節の食材
春から初夏 南季の灯家では季節の食材たっぷりの食卓が続いています。オーナーの田舎から“根...
孫ちゃんのお泊まり
久しぶりに孫ちゃんが泊まりに来ました。お風呂上がり、前髪が暑そうだったのでパッチン止め...
季節の食材 タケノコ
春野菜の代名詞 タケノコ昨日スーパーに買い物に行ったら、店頭に並んでいて春だなと感じま...