#季節仕事 新着一覧
季節仕事・手作り味噌
今日来年用のお味噌仕込みました一昨年までは3月に仕込んでいたのですが夏の暑さがひどくカビの発生が気になり（腕のせいかも・・・？）高温になる前に取り込もうと時期を早めて去年から12月に仕込んでい
季節仕事・土用干し
相変わらず暑い日が続いています38℃なんて少し前には考えられなかった気温この先、地球どうな...
季節仕事・新生姜の甘酢漬け
新生姜が出始めて漬けたいなと思っていたのですがお値段が結構高い・・・しばし様子見だったのですが今日・スーパーでいつもより安めで販売されていたので（もしかして、もっと下がるかもしれ...
季節仕事・らっきょう漬け
スーパーで幾分小ぶりのらっきょう見つけたので（小ぶりが好みです）1キロだけ購入我が家では...
紫から赤
抜けたかな昨日の朝の空を見てそう感じました。ひとりカオス満喫してました😅いろんな要因が重なっててきっと起こるべ...
季節仕事
【飛騨高山陶芸体験&ランチ】６月１６日（火）に飛騨高山での陶芸体験と古川でランチ🍴しましょう企画気にな...
梅仕事 3
梅干の漬け込みは終了し今日は梅シロップを仕込みました去年すっかり忘れて青梅のまま漬け込んだので今年は芳醇な香りを楽しもうと熟成させてから冷凍庫で凍らせて今日仕込みました
梅仕事 2
「梅干し」作り4年目初仕事が思いのほか美味しく出来たので毎年漬けることにしましたでも二年目はいまひとつ・・・使うものは同じでも梅の種類によるものか私の技術の問題か？
梅仕事 1
今回、梅干しを作る時期とクルーズ乗船時期が重なり梅の購入が厳しいかなと思っていたのですが帰宅してからすぐネットで検索完売になっているショップも多かったのですが幸いにも買うことがで...
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