ウドは大木ほど良し

ウドは茎葉がほぼ枯れてきたので片付けの作業をしました。言うまでもなくウドの大木とは図体ばかり大きくて役立たずのことを揶揄した言葉。しかし、ウドは大木になるほど良しなのです。もっとも大木と...

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2024年12月6日

ウルイに続いて山ウドを採る

春の山菜が次々に採れていますが、これはウルイ。これは天然のウルイではなく栽培しているウ...

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2024年5月10日

ウドの大木の片付け

図体ばかり大きくて役立たずのことを揶揄してウドの大木。しかし、ウドにとっては大木になる...

234人

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2023年12月4日

ウルイと山ウドを採る

山菜の一つにウルイと山ウドがあります。但し、これは栽培しているものです。まず、先に採れ始めるのがウルイ。今年は...

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2023年4月30日

山うどと椎茸・春子

春の山菜などが出回り始めました山うどはスーパーで私が見つけてきたもの。。。これ、那須産...

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2023年2月9日

ウドの大木を片付ける

１２月に入り、山ウドもすっかり枯れ上がりました。今年は１１月の気温が高く、例年より黄葉も枯れ上がりも少し遅くなりました。今年の春も...

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2022年12月11日

今日のオペ

すっかり暖かくなり日中は暑いです☀池田町の山ウド、三つ葉でかき揚げにわらびはお浸しにしてニンジンはマスタードとビネガーでサラダにして...

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2022年5月20日

山菜のウルイと山ウドが盛り

山菜の一つウルイと山ウドが盛んに採れています。何れも栽培しているものです。ウルイは２カ所にあります...

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2022年5月9日

春を告げる！山うどで２品

山うどは春を感じさせる山菜のひとつですね！先日、買ってきたので２品作ってみましたよ。ひ...

6人

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2022年3月30日

北塩原で

森があって川があれば幸せだ。今日の収穫。小さな川で釣れた可愛いイワナはリリース。あと１...

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2021年5月30日