#潮汁 新着一覧
魚中心の夕飯
今日の夕飯は魚。釣ったマダイ二匹の頭、カマ、骨で潮汁。出汁が出て美味しいのと食べられる身が多く、汁兼おかずである。バーツがでかいんで器はラーメンどんぶりです。アイナメの頭やカマと１匹は煮
今日の一品 キハタ三昧
一昨日の金曜日に大きめのキハタをゲット、最初の刺身で頂き、昨日は昆布締め、そして今日は...
【釣】ヒラメの刺身・ムニエル・潮汁・出汁茶漬け
4月2日(土)の一俊丸さんでの泳がせ釣りは、時合いを逃して釣果は1匹のみ。でも、それなりの型だから食は楽しみですよ。(天然ね。)50cm近い天然ヒラメだと、市場価格4...
真鯛の潮汁
スーパーの魚売り場に、上物の真鯛の「あら」がありまして。 「あら」なのに上物ってのもおかしいですが！（笑）...
クロダイ
今日も強者たちがフカセ釣りに行きました。某居酒屋パパのクロダイ。寒のクロダイは脂が乗っ...
寒のクロダイ
釣れまっせ～！潮汁旨そうだっちゃ。
熟成魚場 福井県美浜町で日替わりの鰤の塩麹漬（2021年10月20日）
場所：熟成魚場 福井県美浜町内容：日替わりの鰤の塩麹漬金額：1000円メモ：選べる二種のおば...
マダイを食う
昨日はキジハタ、キツネメバル、アイナメを食べましたが、今日は70センチを切るくらいのマダ...
☆ひなまつり ちらし寿司☆
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はひなまつり。今年もみんなの好きな定番の...
【食】ショウサイフグ・ムシガレイ・マゴチの唐揚げ、ムシガレイ・マゴチの刺身、潮汁
2020年最後の釣果は本命フグが2匹だったものの、五目が揃って食は楽しみ。特に40cm近い過去最大サイズのムシガレイに期待が高まりますよ。...
20200929鯛の鯛
2019年9月9日京都の金彩工芸職人さんのブログhttps://blog.goo.ne.jp/hudurukougei/s/%E9%AF%...