#築地 新着一覧
日本橋三越本店「大中央区展」出店のお知らせ！
10月23日(水)～10月28日(月)の期間にて、日本橋三越本店の本館 7階 催物会場において、「第14回 東京まん真ん中 味と匠の 大中央区展」が開催されます！当店も今年で３年連続３度目の出店を
当店の時鮭の食べ方について
今回は当店の時鮭の食べ方をお伝えしますね。１）当店の鮭は「生鮭」でなく「塩鮭」 当店で...
『時鮭』と『紅鮭』の違いは何ですか？
今回は「時鮭」と「紅鮭」の違いをお伝えしますね。１）共通点・時鮭も紅鮭も脂が多く、ふっ...
時鮭の旬について
こんにちは！今回は時鮭の旬についてお伝えしますね！１）時鮭の旬はいつですか？ 8月以降に...
23日は 築地を ブラブラと🚶🚶♀️
三連休最終日、夫と二人でお出かけしました。新富町で降りて築地本願寺お彼岸だけあって、お...
初サフラン
毎回久し振りになっています、築地仕入れ。今回ほ、あご煮干しと麹。八丁味噌と柚子胡椒。そ...
スペイン料理 ソル セビージャ(Sol SEVILLA)・築地
新橋演舞場にいったμを待ちながら、みぃ＆やぁは築地の『ソル セビージャ/SoL SEVILLA』で待機♪・鮭とほうれん草のトルティージャ・パテのキャラメリーゼ風・...
築地でお買い物
今日は久しぶりに築地へ行ってきました〜。昨年の11月以来だから10ヶ月ぶり？そんなに行って...
時鮭の美味しさのひみつ！
こんにちは！築地鮭の店 昭和食品です！今回は、時鮭（トキシラズ）が塩鮭の最高峰といわれ...
移転前に築地へ - 築地／スナックララバイ -
今回の記事は、7/27（土）の夜に伺った、築地の「スナックララバイ」さん。メンツは、Syちゃ...
少し早めの「敬老の日」のおすすめ商品！
こんにちは！築地の鮭専門店の昭和食品です。まだまだ暑い日が続いていますが、皆さんお元気...