てまひま酒場みよしのお店紹介ブログ

初サフラン

毎回久し振りになっています、築地仕入れ。今回ほ、


あご煮干しと麹。


八丁味噌と柚子胡椒。
そしてメインが、


サフランです。
サフランはカレーの黄色いライスを作る際に使うスパイスです。とっても高価なんですよ。5gで3024円もします‼️😅 0.2gで3合の米🌾を黄色く彩ります。そう、サフランライスを作るのに購入したんです。そのサフランライスの紹介はまた後日に😊



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