中村屋の肉まん

　セブンイレブンで商品を並べる前の荷出し用のトレーに載っていた 4個入りパックを、店員さんに断った上で購入しました。レンジでチンする用ではなく、蒸気で蒸す商品です。この季節になると店頭にの...

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2023年10月22日

中華まんの季節

　本日もお休み。前回はＫ川に入ったけど、まだ３日目だから別の方面と考えていたんだけど、...

101人

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2022年9月10日

来年も楽しみ！肉饅ランチ

　昨日、冷凍しておいたナメタガレイを煮付けにした。妻が、その一部を実家に届けてくると言...

99人

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2021年12月30日

ビックリ！ホットケーキミックスの実力

　むか～し昔、ホリデイマタギっていうズサマおったっけど。このズサマ、へやみこぎで畑仕事...

101人

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2021年12月2日

今日の一品　肉饅とフォカッチャ

今日の夕飯は家内が肉饅(包子、バオズ)を仕込んでいたので…そこで閃いたのが…既に一次発酵が...

221人

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2020年10月31日

今日の一品　南瓜土豆扽猪骨(スペアリブとカボチャ、じゃがいも煮込み)と包子(肉饅)

今日の夕飯は家内が準備してくれました。当然中華系の料理になりますが…これは南瓜土豆扽猪骨...

159人

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2020年10月16日

今日の一品　包子(バオズ、肉饅)

久し振りに家内の肉饅作りが始まりました。この肉饅作りに結構嵌っているようで、毎回何時も...

46人

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2020年10月5日