今年の実り

　昨年は沢山採れた西条柿。ジャムやプリンやケーキを作ったり、販売までしました。何故か今年は全く実りませんでした。富有柿は、まずまず実っています。　食べるにはまだ早いですが、我家の秋の味覚...

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2021年10月3日

平田の柿

先日真空パックで冷蔵保存された西条柿があり季節外れだが興味半分で買ってみた種類は西条柿最近は種無しに品種改良されている食べてみたら甘...

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2020年12月15日

干し柿つくりに挑戦

友達から干し柿用の柿をたくさんいただきました。昨日、早速干し柿づくりに挑戦してみました...

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2020年11月20日

今年も干し柿作り

実りの秋の代名詞「柿」を使った“干し柿”作りの時期になりました。気温、湿度下がり北風が吹...

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2020年11月18日

平田の柿

午前中に親戚の畑に玉ねぎを植えたついでに柿を取った次郎柿と富有柿午後からは西条柿農園へ...

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2020年11月8日

干し柿の季節に♪

11月になってからと思っていたら今年は不作で入荷があまりないとのことで、大あわてで10月の末に"西条柿"を買いに行ってきました。...

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2020年11月3日

吊るし柿　～年中行事 大型の柿で吊るし柿をつくる～

広島の西条柿は、見るからに童話に出てくるような形状で、里山に鈴なりに実を結んでいる情景...

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2020年11月2日

奥出雲

奥出雲の仕事午後からなので道の駅に寄ってみたぶどうと西条柿食べた後の写真です計800円仕事が終わったのが...

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2020年10月23日

秋の味覚「あんぽ柿」

先日、業務スーパーで鳥取県の「西条柿あんぽ」を見つけて４パック購入！もうすこし買って置...

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2019年11月19日

干し柿を〜♪

毎年この時期になるとつるし柿を干す準備に・・・・・・ですが、暖かな暑いくらいの日が続い...

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2019年11月12日

西条柿

今年の柿は色づきが悪いようですこの時期の出雲の柿は「合わせ柿」西条柿をドライアイスで渋...

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2019年10月19日