#黄柚子 新着一覧
牛丼をつくってみた ～和牛コマ切れ牛丼に、三色トッピング～
立派なお肉ではないが、脂ののった和牛のコマ切れは、シャカシャカ炒めたうえで、味醂・日本酒・砂糖・醤油で味付けして、白ゴマを振り掛けると、アトはご飯に乗っけるだけでお替りしたくなるほど美味...
柚子胡椒づくり
今年は我が家のユズが豊作・・・コンテナに一つ収穫！毎年作っている黄柚子を使った柚子胡椒...
黄柚子(^ー^)
この時季「変わり蕎麦」を打つのに、「黄柚子」の皮をおろし金ですりおろします☆すると、なん...
ゆず仕事2019 ～手づくりの、黄ゆず胡椒・ゆず果汁ぽん酢～
今年も実を結んだ香り豊かな黄ゆず。ヒョンなことから、山の中で野生の黄ゆずの木を発見して...
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