どこにもいかずただひたすらご飯作りながら、片付けをしていたこのお正月。
最後にやり残していたある事を。
それは、ケーキ作り。
年末に食べたくて仕方なかったのですが、クリスマスまでは高くて買えず、かと言って作る時間と気力も無く、残念ながら食べずに終わったデコレーションケーキ。
ただ、クリスマス後に半額になったスポンジだけは買っていました。
そして、その後も生クリームが安くなり、今日ついにお買得のイチゴをゲットし、いよいよ今日の晩ご飯後にとりかかりました。
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生クリームを泡だてて塗ってしまえば、
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あとは、いちごとみかんをトッピングするだけ。
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一人分の大きい事。
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美味しかったあ!
でも、あと一年食べなくてもいいくらい満足しました。
さあ、明日からはダイエットだ!