餅ピザ

朝、ご飯がなく、思いついたのが、餅。
クックパッドに載ってたのをアレンジして、餅ピザにする事に。

材料を切って


フライパンに餅をしき、その上に具材を。
今日は、豚肉、ネギ、エリンギ。
全部冷蔵庫にあったもの。


両面を焼いたら、お醤油をふりかけ、最後にチーズをのせ


もうしばらく焼いて、出来上がり。


一切れでもけっこうボリュームありました。

餅は何にでも合いますね。