上海蟹の名店で日中経済力の逆転を痛感

　今、上海は上海蟹のシーズン真っ只中。先日、数年ぶりに蟹の名店「王宝和」に行ってきた。ただ、驚いたことに上海蟹のブランドである陽澄湖の蟹は、私の駐在時の三倍近くに値上がりしており、もはや気軽に食べられる値段（蟹一杯で17000円ぐらい）ではなくなっていた。

　

　周りを見回すと昔は3分の１ぐらいは日本人の客だったのが案の定、日本人顧客をほとんど見かけず、蟹をバンバン注文しているのはほとんどが中国人。ここでも日中の経済力の逆転を切実に感じた。もう、この店には来ることはないかもしれないかもと思い、半ば焼けくそで昔懐かしい蟹料理を存分に味わった。

意味不明の「の」がつく店

　中国では、日本の雰囲気を装うために「の」を入れた意味不明の店が多いが、この店もそれ。「鰻鰻の愛」。以下のキャチフレーズもなんと表現したら良いものやら。「再多的甜言蜜语不如一碗爱的鳗鱼饭」（どんな優しい甘い言葉も一杯の愛の鰻飯にはかなわない）どんな鰻飯なんだ!（上海の中山公園駅横にあるラッフルズプラザ）

店名に恥じないおいしい潮州料理

　上海出張中に立ち寄った「金玉満堂」　日本人からすると吹き出してしまいそうな店名ですが、中国では「金玉満堂」は部屋中に、金や玉が満ちた、大変高級な優美なイメージがあります。

　

　値段もそれほど極端に高くはなく、本場潮州料理が食べられるとても良いお店でした。特に魚のだしがきいたと思われる粥の味は素朴ながらなんとも言えない味わいがありました。(「金玉満堂潮州酒楼」上海新天地の無限極荟購物広場)