店名に恥じないおいしい潮州料理

　上海出張中に立ち寄った「金玉満堂」　日本人からすると吹き出してしまいそうな店名ですが、中国では「金玉満堂」は部屋中に、金や玉が満ちた、大変高級な優美なイメージがあります。

　

　値段もそれほど極端に高くはなく、本場潮州料理が食べられるとても良いお店でした。特に魚のだしがきいたと思われる粥の味は素朴ながらなんとも言えない味わいがありました。(「金玉満堂潮州酒楼」上海新天地の無限極荟購物広場)