雲多めながら一応晴れ…？
朝は久しぶりにもっちりホットケーキを焼きました。
お昼は近くのラーメン屋さんで初めて持ち帰りラーメンを買ってみました。これも新型コロナ禍の副産物と言えるでしょう。店内にはそれなりにお客さんが入っていましたが、一度は持ち帰りもしてみたかったのです。
商品には一人前ずつの生麺と家で温めるスープの他、チャーシューやメンマ等の具材も付いています。オプションで味玉も頼みました。他のトッピングや餃子や炒飯等のセットもあるようです。今度はそれも頼んでもいいかもと思いました。
麺は家で茹で、温めたスープに入れ具材を載せていただきました。お店の味を家でも楽しめるのは、なかなか乙なものです。
夕食はねぎとろ用まぐろとタコの韓国風辛味噌あえ丼。元のレシピではイカでしたが、季節のせいか買い物へ行った時間のせいかイカがなかったもので……初めて作るメニューでしたが、なかなか美味しかったです。何しろ時間はたっぷりあるのですから、これまで作ったことがないものもいろいろ試みてみようと思います。
