今朝の朝飯・洋食

朝飯は洋食（食パンです）か和食（ご飯）かはその朝次第。
独り身の朝ご飯、今朝は洋食。--ベーコンを焼いて食パン焼いて、、ポテトサラダだけ。
人様に見せるようなシロモノではないが、都内に住む身内（妹）に「食べている～よ」。の報告を兼ねている。---たまに会うとおかず類の差し入れがある---。

それはともかく食事は自分で作っている。健康体の基本だとこだわっている。
昨晩ジャガイモを茹でて一昨日の野菜サラダと合体、ポテトサラダに変身。（酢マヨコショウで調整）
ベーコン焼いて、コーヒー、豆から引いて、食パン焼いて柚子ジャムぬって今朝は洋食。
時間があるからできるのです。
でも、作る意志がないとできないでしょう。---さてこの意志いつまで続くか。。。ほぼ1年は続きましたが。。。さてさて、、、。---

日々の料理・調理は趣味だから作るのに苦痛はない。
亡妻から教わった調理、質素な食事つくりこれからも続ける。
質素でいいから自分で作ってゆっくり朝飯を楽しむ。これが一日の始まり。

注）この文章、一昨日のをパクッテ、補正しているだけ---作ったポテトサラダと同じ。