ゆずジャムをつくる 2

またまた友人から庭木から採れた柚子（ゆず）を貰った。--植木屋さんが入った時に集めたという--
前回以上に小粒だが何個ぐらいだろう（ご覧の通り）


--結果からですが一瓶に１５個ぐらい使いました。--

作りました「ゆずジャム」。成功です。　
前回は試行錯誤（ご近所M夫人に聞いたりネットで調べたり）で失敗もあったが、今回はその時の教訓を思い出し、
一昨晩、昨晩と夜な夜なゆずジャム作りに専念しました。
砂糖をまぶして煮詰める温度、時間は経験則から、

我がオリジナル。

できました。画像・ごらんの通り。（このあと３瓶作りました）
バカみたいですが、作業に集中してました。”何事にも我忘れ集中する”。この感覚が好きなのです。

作品は製作月日を入れ（添加物は入れてないので）冷蔵庫で落ち着かせ、明日から（今日です）朝飯の食パンに添えます。
また友人、ご近所の奥殿におすそ分けします。