リタイヤおじさんの日々

日常のほっとする風景を描いています

自宅で燻製造り

2020-07-28 11:46:03 | 男の料理
自宅軒下で燻製造り(07/28)
此のところ降り続く雨の合間に。
鶏胸肉･ﾁｰｽﾞ･ﾓﾆﾀｰは卵。夕刻燻製完了のｱﾄ冷蔵庫で一晩中寝かせる。ｽﾓｰｶｰは小型ので対処。
今回の出来はどうかなぁ⁉️
　燻製前の胸肉
　ﾓﾆﾀｰ用の卵

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