島らっきょう物語@iriomote

島らっきょう村のブログ。沖縄県西表島で自然栽培に近い農業をし、島らっきょうを栽培。島の作物を使った加工品も販売。

天地返し

2013-10-27 23:56:39 | 本日の島らっきょう


親戚のご好意で土地を借りることができた。
しかーし。しばらく使われてなかった土地なのでまずは耕さないと。

ということでパワーショベルで天地返し。

天地返しとは土の上下を掘り返す作業です。

一週間~十日ほどそのまま放置し、太陽による土の消毒をします。


ミニパワーショベルに乗ってるのは島らっきょう村の村長ですよ♪
ちなみに作業したのは8月下旬のことです。