島らっきょう物語@iriomote

島らっきょう村のブログ。沖縄県西表島で自然栽培に近い農業をし、島らっきょうを栽培。島の作物を使った加工品も販売。

祝♪オーケーもらいました!

2014-02-16 13:02:24 | 島らっきょうの加工所ができるまで。



13日に保健所の方が加工所を見に来てくれました。

ドキドキ。
手作り加工所なので合格がもらえるか不安もありましたが きっと大丈夫!

飲食店で働いていた時に保健所対策は勉強したので大丈夫なはず!と自分に言い聞かせて検査に挑みました。

結果 あっさりオーケー(^_^)/

やった~!!!!


まだやらねばならない項目や多少指摘されたところはありますが、
もうすぐ販売できます。

ご協力頂いたみなさま、ありがとうございました。
道具を貸してもらったり 無料で材料くれたり、とっても助かり感謝しております!
イラストや商品名作成を快く引き受けてくれた友人 アドバイスくれる皆ありがとう!

村長、作業全般お疲れさまでした♪


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