お蕎麦といえば…手打ちsoba まえ弥ま！（西蒲区）

本家ブログで

今度書く、今度書く、と言いながら

結局書きそびれていたお店。

蕎麦好き主人の一番お気に入り。

西蒲区升潟の

こんなところに…

…的、知る人ぞ知るお店。

手打ちsoba まえ弥まさん。

 

もともとは建築関係のお仕事をされていて

趣味だった蕎麦打ちがいつしか本業になったらしいですが

本当にこだわりのお蕎麦、という感じ。

透きとおって美しく香りの良いお蕎麦です。

 

 

定休日：月曜日・第3火曜日・不定休あり

※現在ランチのみ営業？？