青と緑のあいだ

日常のことを綴るブログ

だし醤油

2018-12-30 16:43:45 | 日記

もうね、年末の雑事は頑張らないことにしてるの

今日は朝から近くの温泉に行って一年の疲れを癒してきました。

 

 

一昨年だったかな、年末に地域の活動やら、家の掃除やら、最後はお料理も、

まじめに頑張ったら腰を痛めてさんざんなお正月になってしまった経験があるので

もうあまり頑張らないことにしたの

 

 

食材はほとんどを生協で買い込むので届くから楽~

前は実家の分まで作ってた煮物も、今年は作らない(だってあまり食べないんだもん)

お肉はいいのを多めに買ったのですき焼き

あとは刺身だのカニだのもろもろ解凍して盛り付ければよし

黒豆も今年は煮ないし

田作りも初めて出来合いを買った

 

 

あ、話は変わりますけど

先日、お料理上手な友人から聞いた

美味しいだし醤油

使い切りサイズ200ml入り7本セット買ってみました

 

日本中いろんな地域でいろんなだし醤油があるけど

だし醤油と言ったらこれが一番おいしいらしいわ

香川県 鎌田醤油さんです

その友人のおばあ様のお墨付き!

 

 

ちなみに私は

お餅は白いお餅より玄米餅が好き

普段の朝食も必ず玄米を食べてるので

お雑煮も玄米餅です

 

 

このだし醤油をつけて、シンプルに海苔を巻いたお餅が食べたいな

 

 

さて、最低限のお掃除はして

正月飾りも飾りましょう

 

 

 

皆様よいお年をお迎えください 

 

 

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