リタイアじーじの徒然絵日記

定年オヤジの徒然絵日記です。趣味の写真等思いつきで書きます。いい加減な内容も有りますがご容赦ください。。

ビール 上面発酵と下面発酵

2023年08月10日 | ドイツ

🇩🇪ではビールを飲むことが多く、当然ビールの種類の多さに気付きました。

そしてビールにより、発酵の方法等が異なる等教えられました。

下面発酵のビールはスッキリしたものが多くピルツ、ラガー、日本のビールはこちらだと思います。

上面発酵のビールはこくのあるものが多く、日本にはない種類の🍺です。

ヴァイツェンビール、英国ではエールがこれに当たります。

このドイツビールはピルツビールです。

ドイツのビールグラスには几帳面にも容量の水準線が入っているグラス🍷が多く国民性をあらわしています。

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