気分はヨーロッパ 地発泡酒・Dream or Real Door（その３）

前回の「地発泡酒・Dream or Real Door」の続きです。


醸造所兼レストランの「レ・マーニ」の中に入ります。

　　　　　

　　　　　

店内の様子。レンガ造りの壁に木の梁やテーブルが調和していい雰囲気を醸し出していま
す。外と同様、中も立派な造り。結構、高級感あります。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

外に面した窓とは反対側にも窓があり、そこから醸造所が見える仕組みになっています。何
かいつもの醸造所兼レストランとは違い、美術館のような感じがします。

　　　　　

座席からは窓越しに先ほどの庭園が見えて気持いい。芝生の緑が鮮やか。

　　　　　

こちらがビール（発泡酒）のメニュー。「デイ」と「ナイト」の２種です。

　　　　　

まずは「デイ」から頂きます。黒豆を副原料に使っているそうです。美しい黄色。しっかり
酵母で濁っています。ホップの爽やかな香りと酵母のフレッシュな香りが広がります。モ
ルトの旨味は控え目で、ホップのシャープな苦味が際立ちます。ややドライな印象。暑い
季節にぴったりな爽快なビール。旨い。

　　　　　

ようやくありつけたビールを頂きながらヨーロッパ気分に浸ります。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

食事のメニューの一部です。ピザやパスタだけでなく、お肉やお魚のメインディッシュなど
非常に多彩な内容になっています。しかも結構凝った料理ばかり。都内の本格イタリアン
並です。残念ながら、この時はあまりお腹が空いていなかったので、食事は注文しません
でした。

　　　　　

そしてこちらが「ナイト」になります。アルコール度数８％だそうです。オールドエールで
しょうか。色はアンバーで、酵母でしっかり濁っています。ホップの香りとカラメルモルト
やアルコールの香りがします。もちろん結構モルティでボディ感が強いです。ホップの
強烈な苦味が後で効いてきます。旨い。面白い。チーズやこってりした肉料理に合いそ
うです。

建物もビールも個性的。そして食事も本格的で美味しそう。これは是非ゆっくりとディナー
を頂きながら、ビールを楽しみたいです。岡山の山里にヨーロッパの飛び地あり。



レストラン　レ・マーニ
岡山県備前市吉永町岩崎741
TEL:0869-84-2242