初モノ

オットの実家から採りたてのタケノコが送られてきました。早速あく抜きをして、調理。若竹煮やタケノコご飯、天ぷらといった料理が定番ですが、今回はさっとオイスターソース炒めにしてみました。
これもかなりの簡単メニューなんですよ～。食べやすい大きさに切ったタケノコをフライパンで炒め、焼き色が付いたところでオイスターソースを適量入れてちょっぴり炒めます。最後に塩＆コショウで味を調えて出来上がり！新鮮なタケノコなので、やっぱり美味しいっ。

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今日のごはんは?―もう悩まない。いますぐ使える簡単レシピ572日分 (生活実用シリーズ) 渡辺 あきこ,川津 幸子 日本放送出版協会 このアイテムの詳細を見る