取れたてゴーヤ

いよいよ　出番ですね。
家庭菜園でも　よく見かけます。
小さな可愛い花や　細い蔓からは　想像も出来ない形のゴーヤですが　沖縄のあの暑さを　乗り切れるパワーを　秘めているんだから　驚きです。
でも　この苦さは　一寸苦手！
以前に　ペンパルさんに　教えて頂いた　和風味のピクルス風に　昨日　作りました。
今日から　食べるのが　楽しみです。