オードブルで初チョイスのバーニャカウダ
それで、これがまた美味しかった！！
ウニのわさび風味 パスタ
クリーム味があっさりとしてて重くありません。
これまで食べたウニパスタの中ではピカイチ！
そして前回私が食べて、「美味しかった！」と勧めた
アオリイカとフルーツトマトの冷製フェデリーニ 柚子胡椒風味の明太子ソース
夫にも好評！
この泡、前回大和芋？なんて書いてしまったのですが、
違いました。
聞いてみたところ、
トマトの果汁に炭酸ガスを加えて作るのだそうです。。
炭酸ガス・・？
なんだかよくわからないけど、・・・奥が深い・・。
友だちから、美味しい美味しい！ という話をたくさん聞いていて、
やっと 行ってきました、
銀座西五番街 （チョコレートストリート）の
ピエール・マルコリーニ
隣は、フランスで4代続くパティスリー。
黒のラベルによると、アルボワというところで 1900年（！）から続いているらしい。
現当主はフランス国家最優秀職人「M.O.F.」を受けており、
銀座が海外初出店だという 「Hirsinger （イルサンジェー）」
そしてその左隣も
JoelDurand（ジョエルデュラン）という
「クラブ・デ・クロクールドショコラ」という名誉を受けた
プロヴァンスに本店があるチョコレート屋さん。
日本にいて、世界の名店の味が賞味できるなんてすごい＊
外の感じでは、マルコリーニのカフェが、やはり列を作っていてダントツ。
暑い外でお待ちいただいているので・・、と言われ、
お水のペットボトルも頂戴しました。
とっても感じのいいギャルソンさんです＊
お店の中はとっても狭い。
急な階段を上がって、
シーズンパフェ の マロンとナッツ ❤
これが 大人気のチョコレートパフェ ❤
一口チョコを味見させてもらって
その濃厚なことにびっくり！
そして、私気づきました！
いくらマロンやナッツが好きだって、
ここはチョコレートのお店！
チョコパフェ頼むのがなんていったって王道でしょ＠
マロンパフェもそれはそれは美味しかったけれど、
またいつかチョコパフェでリベンジ？！
