トッピングは柚胡椒 白身トロリ 黄身モッチリ 冷やして召し上がれ・・・ （＾－＾）
夏の栄養源に如何でしょうか～簡単に出来ますよ～と言っても何度も失敗したのですが・・・（笑）
①卵の温度＆個数 ②湯量＆温度 ③時間 私が上手くいった方法をご紹介します。
失敗しても卵は玉子～食べられるでしょう♪
卵４個
鍋：２２㎝（保温性のある物） 湯量：卵が被る位
卵：冷蔵庫の卵は室温に戻す ～ 急ぐ時？ 先ず室温の水に漬けるとか・・
湯の温度： 一度沸騰させてから・・・火を留める ５０ｍｌ の 水をたす
※注意：卵は・・・スプーンなどで 静か～に入れます(高温なので、ひび割れし易い）
時間： １３分位 お湯の中でキープ I Hの余熱利用 鍋蓋を忘れずに
※ ここがポイント 固ゆでにならないように・・・早めに１個割って見る
（火傷しないよう・・水で少し温度を下げてから割る）
卵黄が柔らか過ぎの時は他３個はしばし湯中でキープ～もっちりがｇｏｏｄ！お好みですが・・・
味付けは～～夏に大活躍の「麺つゆ」 でＯＫ かけるだけ
以前カップラーメンの器で温泉たまご という情報で試した時は、失敗！（上手く固まらない）
お湯の温度を一定時間キープが成功の鍵
ガスコンロだと～少しだけ長めの時間で～お試しを！
タイマーをセットして最適な時間を探りましょう～確実に１個の失敗は覚悟かな？
家は高級卵だから・・・とか声が聞こえてきそうですが、お試しはスーパーの特売品で～！
♥プラスＯＮＥ
夫は温泉行きました。 誘ってくれる友人の送迎付きで有難い事です。
私は、耳鼻科へ行きます。 耳鳴りと頭フラフラに悩まされた１週間でした。
治ったのですが、娘達に叱られるから行ってきます。
see you ・・・
