支笏湖第一寶亭留 翠山亭・食事編

お食事は、温泉に泊まった時の楽しみですね～♪

夕食は、蟹会席膳。

 

まずは、食前酒と突き出し、酒菜

 

お造り

蟹以外のお刺身は苦手なので、あまり食べるものがなかった・・・

 

 

メインなのかな・・・蟹しゃぶ

ズワイとタラバが２本ずつ、贅沢な内容です。

 

 

ここで箸休めのシャーベット

箸休めが出るお料理は初めて・・・。

 

 

蟹料理、後半戦・・・まだまだ蟹は続きます。

毛蟹の半身盛り

食べやすく切れ目が入っていました。

やはり無言になりますね・・・（笑）

 

タラバ蟹の天ぷら。太くて食べ応えがありました。

 

蟹ご飯と鉄砲汁

鉄砲汁は、出汁が効きまくりで美味しかったです。

蟹ご飯は、ちょっと味が薄くて、鉄砲汁に負けている感じでした。

 

食後のデザートはクリームスイカ。

料理が立派だっただけに、デザートも少し手がかかったものが欲しかったな・・・。

そんなに量は多くなくてもいいので、プリンかゼリーがあったらなぁ。

 

全体的には、どれも美味しくて満足でした。

料金に見合った内容だったと思います。

ただ、料理が出るのに時間がかかり過ぎでした。

ゆっくり食べて欲しいということなのかもしれませんが・・・。

食事を終えるまで、２時間半もかかりました。

お客さんが多い時期だから？？

 

朝食は、和食膳でした。

どれから手を付けていいのか迷うほどの品数です。

焼き魚は、３種類（鮭、カレイ、シシャモ）から選びます（前日の夕飯時に聞かれる）

こんなにたくさん食べるのは、ホテルに泊まった時だけですよね・・・。