食パン→カツサンド

食パン、最近、がんばって作ってますがなかなかうまくいかない。

セントル・ザ・ベーカリーのレシピです。

加水90%はハンパなく難しい。

いい感じで二次発酵

しかし、焼いたらこう！

断面はまあまあ…

味はさすがに美味しい。もちもちです。

加水が多いのでオーブンの中であっという間に水分が蒸発し、しぼむのでは？とのこと。

自信回復のため、通常レシピで作ったら、1.5斤分の型に2斤分の生地捏ねてしまった…

途中で気づいて、四分の三にしてぎゅうぎゅうに突っ込んだらこんなん。

食パン祭りになってしまい、冷凍庫もパンパンなので、明日のオットのお弁当はカツサンド！自分用は耳の部分。耳好き…

断面、もう少しカツたっぷりにすればよかったかな。

初夏のおやつ〜自家製青空フロートとか鍵善の水ようかんとか

本日もステイホーム

おやつは自家製フロート！

青空フロート！バニラアイスなかったからハーゲンダッツのラムレーズン

雲と空とってイメージ。

青いのは青のかき氷シロップで染めたヤマザキのわらび餅を漬けたもの。簡単！

昨日食べたおやつ

鍵善良房さんの水ようかん

竹のオシリにぷすっと穴開けるとチュル〜と




サイコーに美味しい夏の味

竹のオシリ穴開け器

昔はこういうので牛乳のキャップ開けた記憶…

若い子に話してもわからん話

コンビニで見つけたするめチップ

絵がかわいい！

オットと分かち合えるおやつ

ステイホームのおやつ3連発!