小麦粉♪

おはようございます

クリスマスが近づいてきましたね。何だかんだでクリスマスは毎年ケーキを作っています。ただ私の場合不器用なのでクリスマス一発勝負なんてムリ
この時期くらいからケーキの練習をごそごそし始めます。そうなるとバターはもちろんだけど、小麦粉も結構使うんですよね。というわけでコストコへ。

尾張製粉の薄力小麦粉です。1㎏×3袋入っています。
こちらの小麦粉は1等粉。2等、3等に比べキメが細かく、ケーキなどを作る時に膨らみやすいそうです。
良さそうな小麦粉が買えて良かった!これで小麦対策はバッチリです。
でもそんなに練習するかな。しないだろうな～