梅の土用干し。

６月２３日に小田原で買った梅を漬け込み、今日から土用干しです。

７ｋｇ、全て梅干にしてしまったので、沢山出来そうです。
２年前に漬けた梅干も沢山あるので、山へ行く時のおにぎりの中はしばらくの間、梅干オンリーかな。
でも梅干は海外旅行の時、持って行くと、元気になるし、胃が落ち着きます。