かぶら寿しの下漬けをしました。 2016年12月11日 | 便り 聖護院かぶを収穫してかぶら寿しの下漬けをしました。一週間程漬けます。 かぶらの中に入れる魚も下漬けします。ブリとサケです。これも一週間程下漬けします。