残り物料理・・・

こんばんは。
今日は一日中雨　よく降りましたよ。
気温も下がって　夜は寒い
まだ　まだ　灯油は必要ですね～

こぶし　
雨の中でも花が咲きだしています。



チューリップと寄せ植え（？）
チューリップ　ようやく蕾が・・・

春が近くなってくるとお庭も賑やかになりますね～
こんな時期が好きだなあ～

　

お昼ご飯　
生ラーメン　　ネギいっぱい・・・



おやつは　長男が買ったというホワイトデーのお返し・・・
可愛いイチゴのクッキーで美味しいの(笑）
あの長男がどんな顔で買ったのかと思うと　笑ってしまいましたよ



晩ごはん
残っていた鶏むね肉を　ハーブ焼きに・・・
残り物野菜で　トマトのスープ



オーブンでオリーブオイルとハーブ塩で漬けたむね肉焼いたら
柔らかくてふっくらできた～
お野菜も一緒にオーブンへ・・・
ヘルシーなお料理で野菜がたくさん食べられてよいね～

朝の残りのウインナーやら　大豆・人参・大根・シイタケ・キャベツ・ブロッコリー・芽キャベツなど・・・
野菜室に残っていたチョロチョロの野菜　トマトジュースでスープに・・・

　

新玉のサラダ　梅ドレッシングで・・・
大根の出し煮・・・1時間以上煮込んだからやわやわだよ
ガーリックトースト
ご飯炊いたのに・・・全く食べず

　

雨の一日　自宅で籠っていたら　お昼寝(笑）
寝すぎてしまいました。
いつも花粉症でないのに　クシュンクシュン　今年はおかしいのよ。
そのためか昨夜は眠れず睡眠不足だったので
よく眠れたのね～
今夜は大丈夫かしら？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご馳走様でした