PAPAさん

夫婦とワンコのわがまま日記
プラス晩ごはんだよ。

塩麹のハンバーグ

2012-10-12 21:45:30 | 食・レシピ

朝 晩は本当に 寒くなってきました。
季節も 冬に向かっているのですね。

今日は 朝から とっても良い秋晴れだったのに
午後からは 曇ってしまい がっかり
でも 半袖でいられる日でした。

11日の晩御飯です。
塩麹を使った 豆腐ハンバーグです。
朝 NHKで 見たの
私 自分で 塩麹は作るんだけど
いまいち 使い方がわからなかったの。
このハンバーグ 塩麹以外の 調味料は
いっさい使ってないんだけど
とっても 美味しかったよ
柔らかくて フワフワで 豆腐も入っているから
ソースは トマトジュースを使って 塩麹と 醤油だけで
作るんだけど これも美味しかった

後 残り物整理で 野菜スープを・・・。

Dscn3052

   舞茸と トマトのチーズ焼き
   枝豆

Dscn3053

昨日は すくなかったねぇ~。
このぐらいが ちょうど良いのかもね

コメント (4)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« しょうがの酢漬け | トップ | こんにゃくのお刺身 »
最新の画像もっと見る

4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
塩麹のハンバーグヘルシーで美味しそー! (泉水)
2012-10-13 06:57:24
大盛りの枝豆がー(涎!

腹八分か七分が良いかもです!?
空腹が人を健康にする!?

因みに泉水は一日2食か1.5食です。
返信する
泉水さん いつもありがとうございます。 (PAPAさん)
2012-10-13 17:02:30
腹八分目か七文目が 
一番いいんですよね。
わかっているのですが
いつも 食べ過ぎています。
泉水さんは 一日2食ぐらいで
大丈夫なのですか?
返信する
南雲 吉則 先生の『空腹が人を健康にする』という... (泉水)
2012-10-14 08:20:24
その先生は一日一食とのことですが、流石にそれは無理で、2食か1.5食を頑張って実行してます。
この方法は泉水の体には合っているように思います。
返信する
泉水さん いつもありがとうございます。 (PAPAさん)
2012-10-14 14:33:56
南雲先生の「空腹が人を健康にする」
という本は知っています。
わかっているのですが 中々実行が出来なくて考えると お腹がすいている時がないくらい いつも食べていますね(笑)
一日3食 間食なしから 始めないと・・・。
泉水さんは すごいなあ~。
返信する

コメントを投稿

食・レシピ」カテゴリの最新記事