PAPAさん

夫婦とワンコのわがまま日記
プラス晩ごはんだよ。

おからバーグ

2014-02-27 00:25:04 | 食・レシピ

また おから頂いてきたので 
今回は煮物以外にも何か作りたい おからバーグを作ってみた。

昨日は サラダに入れてみたが 今日はお肉と一緒に・・・。

今日の晩ごはんです。
白菜のスープ
酢トマト
おからバーグ
おからの煮物
田楽味噌こんにゃく

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いっぱい盛り付けちゃいました。
おからバーグ 味付けは照り焼きのタレ 
しっかり味がついて パサパサ感は全くなし!
お肉より おからの方を多くしたので ぱさついた感じになるか心配したけど 大丈夫
ご主人様も美味しいと褒めてくれたよ。ウフ うれしいですね

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おからの煮物  何か青物のせればよかったね。彩がない
味付けは グー 美味しい・・・・。
こんにゃく・しいたけ・しめじ・人参・ちくわ・干しエビ が入ってます。

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おからに入れたこんにゃくの残り 田楽味噌にしてみました。
私 これ大好きなんだ
こんにゃくがいくつでも たべられるから不思議だよ
お豆腐も良く作るよ。 田楽味噌 作り置きしておくと便利だよ
最近 何にでも 田楽味噌のせてる(笑)
後 今年初物 スナックエンドウ を付け合せにした。
私 スナックエンドウも好きで マヨかけていくらでも食べちゃう・・・。
あの甘さが好きなのかな?
まだ 高いけど 初物だから買っちゃった。

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今日 届いた生協  こんなに買い物しちゃったよ。
ほんと しばらく 買い物にいけないよ・・・・
何故か 白ワインも買ってしまうし・・・。赤の方が好きなのに・・・・。

Dscn4912

グラタンは忙しい時の 強い味方  
みかんは 「はるみ」 これもとっても美味しいよネ

私から 見れば無駄な物は買ってないんだけど・・・。
量が多すぎ こんなに 食べきれませんから・・・。

キャベツも1個 ありました


いいもん これで 美味しい物作るから・・・・。
今週も 来週もがんばるぞ 

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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
のんきさん こんばんは。 (PAPAさん)
2014-03-05 00:28:08
おから買ったのに 食べないでだめにしたり
そんなことばかりしてるので
今回は がんばりましたよ(笑)
のんきさんも いつもきちんとご飯作ってますよ。
私も 最近皆さん見習ってがんばっているんですよ。(笑)
我が家  本当に外食減りましたから・・・・。
皆さんにお礼言いたいほどです。
いつも ありがとうございます。
返信する
食材を無駄なく、上手く使いこなしていらっしゃる献立 (のんき)
2014-03-01 11:13:49
いつもながら、感心しています
いつもは、ご主人様とお二人の食卓ですよね
工夫を凝らした食事。ご主人様も大満足でしょう
「あるものを適当に並べる」我が家の亭主がかわいそう
返信する
Yochikoさん こんばんは。 (PAPAさん)
2014-02-28 00:27:05
おからの酢の物ですか?
それは 知らなかった・・。今度作ってみようかな・・・。
産直のお店で お豆腐を買うと一つおからが無料でいただけるんですよ。
だから かならずもらってきて 煮物作るんだけど
いつも残るの。
おから料理に酢の物 よいかも・・・。
返信する
くみさん こんばんは。 (PAPAさん)
2014-02-28 00:22:49
おからバーグ いくら食べても大丈夫だと思います。
結構 2個ぐらいペロって食べちゃいそう・・・。
今回は おから全部お料理しましたよ。
返信する
toshiさん こんばんは。 (PAPAさん)
2014-02-28 00:19:30
作った物 残りますよ。
だから いつもリメイクは・・・って考えます。
でも このおからバーグは完食しましたね。
おからの煮物はたくさん残りましたが(笑)
toshiさんは 小食ですよ。
もう少し 食べても良いのでは…と思うときがありますよ。
食べ過すぎるより 少な目の方が体にはよいですよ。
と思いながら 作ってしまいます。
返信する
健康的な食卓ですね(^^) (Yochiko)
2014-02-27 11:44:27
おから美味しいですよね
好きなので卯の花は時々作るんですけど
オカラバーグいいですね
九州に行ったとき 昼食をとったお店で
おからの酢の物が出てきて美味しかったので
家でも作ってみようと思いつつ
まだチャレンジしてないという・・・^^;

スナックえんどう ワタシも大好きです
いつも なんぼでも食べられる~って思いながら食べます(笑)


PAPAさんは 料理のレパートリーが多くてスゴイな~☆


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おはようございます (くみ)
2014-02-27 07:59:23
ま~ほんといつも御馳走で、すごいな~
おからハンバーグ、いくら食べても大丈夫そう、健康的!
返信する
おからのアイデア料理、いいですね。 (Toshi)
2014-02-27 07:42:02
私はいつも直球勝負なので、良い
アイデア料理がなかなか浮かびません。
いつも思いますが、PAPAさん宅は
食卓に上がったものはすべて完食
ですか?
たくさんの種類と量にいつも圧倒され
っぱなし。私ももう少し食べるように
しないといけないかな?
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