育児日記 時々 ご飯

2歳差姉妹の子育て&趣味の編みぐるみ作りや晩御飯など紹介します

うなぎ丼の代わりにナス丼

2021-07-29 20:32:14 | 晩御飯


家庭菜園で収穫したミニトマト。

さくらんぼみたいにくっついていてかわいい

家庭菜園は収穫やら何やらすべて旦那にお任せしてたんだけど、今日から夕方に野菜に水やりするように頼まれてしまった

全然雨が降らないので、水やりしないと野菜が枯れてしまうみたい。

家庭菜園と自宅は10mくらいしか離れていないんだけど、水をいれたじょうろを持って往復するのは暑かった



夏休み中の子供たち、遊んでばかりじゃなくて学校の宿題をしたり、洗濯物をたたんでくれたり、お料理を手伝ってくれたりお手伝いもしてくれてるよ

この日は長女にフライパンで炒めるのを手伝ってもらい、次女は湯剥きしたミニトマトの皮むきをしてもらった。



昨日の晩御飯は・・・

もも肉とさつまいもの甘辛炒め

トマトのパン粉焼き

ナス丼

味噌汁

エビと枝豆の塩炒め

でした~。



昨日は土用の丑の日でうなぎを食べたかったけど、月末で食費に余裕がなかったので、うなぎの代わりにナス丼で

ぱっと見はうなぎっぽい?でもやっぱり見た目はナスかな。

山椒もないので、わさびで。

ナス丼も意外とおいしかったよ

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