ザク湯豆腐

湯豆腐のつもりが水炊きに……

ザク豆腐、という変わった形で、しかも昆布の風味がするお豆腐を使いました。

鍋の中央に浮かぶ、妙な形の個体がそれです(^_^;)


昆布風味のせいか、やや塩気の強い味がしました。
他においしい食べ方をご存知の方は、ぜひ教えて下さい！