びわ

久しぶりに生で枇杷をいただいたので、枇杷の観察をしました。

枇杷はよく味わって食べると、よく冷えた柿の風味がします。

枇杷の皮は非常にマットな質感です。

枇杷の種の周り、とくに蔕と逆のほうは、つよい渋味とえぐ味があります。

また、庭木などに実っている枇杷は実が小さく、食べるとアレルギー様の症状を起こすことがあるそうです((((；゜Д゜)))

何故だかはわかりません。


以上、枇杷の観察日記でした。みなさん一緒に枇杷を食べましょう^^