手工業！

ローソンで春から販売している、UCHICAFEのシリーズ「四角いプリンのケーキ」.。*o☆("⌒∇⌒")


ケーキのすぐ外側が硬いフィルムでおおわれていますが、
これがなければ自立できないほど、プリンケーキは柔らかいです。

実は、このケーキの工場のラインが面白いのです。

硬いフィルムの枠に、一面ずつスポンジをあわせていきます。
丁度、スポンジが壁のようになったところで、プリンのゲルを充填。
表面にカラメルをたらし、細い針状のもので模様を引きます。


この過程は全て、手作業！
まさに、マニファクチュアです。
とくに模様のところをやってみたいものです。