銘柄 ミュジニー
生産者 コント・ジョルジュ・ヴォギュエ
生産地 シャンボール・ミュジニー
セバージュ ピノ・ノワール単一
価格 5万円ぐらい
昔からお高いワインでしたが、今では清水の舞台から2～3度飛び降りないと買えないワインとなってしまいました。ちなみに、ブルゴーニュの中でシャンボール・ミュジニーは一番好きな産地です。
今回は、いつもワインをご馳走になっている方の誕生日祝いで、これをチョイス。誕生日祝いといっても1か月前に肝心の誕生日が終わっているのですが・・・。
誕生日祝いに選択したヴォギュエは超熟のワインですから、2001年でもまだ早いのではないのかと危惧しておりましたが、どうにかこうにか大丈夫でした。
とはいっても、開けてしばらくは香りが開かないし、酸味ばかり目立ちヒヤヒヤしておりましたが、1時間後には甘酸っぱく高級な赤身ステーキの風味が立ち上がりホッとすることができました。
いいワインを開けたのはいいけど、全然飲み頃でないなんて悲しい限りですからね。
実際のところ後、5～10年後ぐらい寝かしておかないといけないワインなんだろうな・・・。
お勧め度は「是非、一度はご賞味ください」って感じです。