冬なのにホタルの話題と言っても、飛んでいるホタルでは有りません。
“ほたる焼き”でホタル保護活動をしています長岡市越路の岡鶴堂菓子舗店さん
ホタルの形をした大判焼きで、ホタルが飛んでいる姿のデザインです。
お尻は黄色で、焼き色が付かない様に米粉にクチナシ色素を入れた皮と
カスタードクリームで作られ、胴体は粒あんが入っており二つの味が楽しめる
との事です・・・美味しいそうですね！
“ほたる焼き”1個１２０円で、１個につき１円をホタルの保護活動に寄付されます。
問い合わせ先、0258-92-4963岡鶴堂菓子舗
今年の６月には、たくさんホタルが飛んでいる姿を是非見たいです。
みなさん、“ほたる焼き”をほおばり、ホタルが見れる事を楽しみにしましょう！
新潟は、ここ数日冬らしくない冬です。
日中とっても暖かいので、ホタルの話題にしました。