鮎雑炊

鮎の塩焼きの残りで　鮎雑炊
残り御飯が少なかったので　豆腐でかさまししてありますが
さっぱり美味しく頂きました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


結婚後ダンナの家族が好きなので、食べる機会がふえた鮎
ダンナの実家では　塩焼きに甘露煮とよく２つ並んででてきます

子供の頃　父親の鮎釣りに何度かついて行ったな～
といっても、私と弟は川遊びをしてたんだけどね
当時の夏　我が家の冷凍庫は鮎だらけ・・・　食べきれてたのかしら