秋です
栗の季節です
生栗をたくさん頂いたので 栗きんとん?を作ってみました
(栗御飯もいいかな?と思ったけど 帰省時に頂いたので・・・)
めんどくさがりの私は皮をむいた生栗をレンジでチン
そこに砂糖と牛乳を少したして 一口大にまとめてみました
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レンジで火を入れたからか?お芋のように上手くつぶれなくて一苦労・・・
多少食感があってもいいか?と思い ちょっと荒めです
なので成型してもお店のような滑らかな感じにはならず ちょっとゴツゴツ
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布巾で絞っても上手く形作れず 丸めてしまいました
形はいびつだけど、食べると栗~
て感じで大満足
チョコでコーティングしても美味しいかも
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生栗をたくさん頂いたので 栗きんとん?を作ってみました
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(栗御飯もいいかな?と思ったけど 帰省時に頂いたので・・・)
めんどくさがりの私は皮をむいた生栗をレンジでチン
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そこに砂糖と牛乳を少したして 一口大にまとめてみました
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レンジで火を入れたからか?お芋のように上手くつぶれなくて一苦労・・・
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多少食感があってもいいか?と思い ちょっと荒めです
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なので成型してもお店のような滑らかな感じにはならず ちょっとゴツゴツ
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布巾で絞っても上手く形作れず 丸めてしまいました
形はいびつだけど、食べると栗~
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チョコでコーティングしても美味しいかも
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