しばらく冷蔵庫の野菜室に入れっぱなしのだった白菜。
その存在に気付いていながら、放置していました。
いいかげんに使ってしまわないと！と取り出すと、根元から花芽が出ていました！
カットされてもなお、芽を出そうとこんなに頑張っていた白菜に、健気さとたくましさを感じました。
ごめんね、と残らずカットして調理し、美味しくいただきました。
白菜に春を感じた出来事でした。
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