アップルパン

 

たった今、焼き上がったばかり  

 

アップルパイのパイ生地をパンに変えただけ・・・

 

－単純です－

 

パン生地なので、バターたっぷりなパイ生地よりは、かなりのカロリーＯＦＦ
カロリーが気になる方へお勧め

 

中のフィリングは、アップルシナモン味にしました

りんご1個をいちょう切りにし、塩水につける。
水気をきったら、鍋に砂糖を入れて、汁気がなくなるまで弱火で煮る
（甘みはお好みで調整）
レーズンを入れても美味しいですよ～
バターを入れて、冷ましておく

 

一次発酵が終わった生地に、冷ましたフィリングを乗せて、その上にシナモンとグラニュー糖を振る。

二次発酵後、190～200度のオーブンで20分焼く。
今回は大きく成形したので、長めに焼きました

 

 

 ちょっと、不細工な出来上がりになったので、不満・・・