ちくわパン
パン屋さんで売っているのを初めて食べた時、
想像していたよりも美味しくてびっくり！！
「当店人気№１の座」を守っている理由が分かりました 
その時から「ちくわ」は
私のお気に入りフィリングになっています
甘くない生地の上に
適度な大きさに切ったちくわと胡麻油で炒めた青葱をのせ
ロ～ル ロ～ル
仕上げに白ゴマをトッピングして、
鉄板をのせて焼きました 
見た目は美しくないけれど、
中はふんわり＆ちくわ効果の為、美味 
「ちくわ入りのパンは、どうして美味しいんだろう～？
？」と考えて、
思いついた理由は・・・
①ちくわの塩気がパンと合う 
②ちくわの独特な弾力が
ふわふわなパン生地のアクセントとなっている 
③ちくわは淡白なので他の材料と合わせやすい 
以上、思い当たるのはこの３点でした 
今日はちくわについて熱く語る・・・
葱とゴマを薄焼きにした中国のおやつ（？）を見て、作ってみたのが始まりです！
今では美味しくて私の定番になってます
別バージョンでも作っているので、よかったら検索してみて下さいね
ちくわは塩味がきいているからお酒にも合うかも～
お焼きパンは普通に2次発酵もさせて、20分ぐらい焼いてます。いつもよりちょっと長めかな？
うちのオーブンは焼きムラがでるので、最後の5分は前後を入れかえてます！
これはトリーノ型だけど、一度テフロン加工の型で焼いたら火の通りが早かったので、熱伝導性の良い型の時は要注意～
中はフワフワに仕上がるからやってみてね
夫がねぎ大好きなので、今度作ってみよう
ネギと竹輪と相性いいし、お焼きみたいにしてあるから
香ばしくなってて・・・想像しただけでよだれが～
２次発酵させてるの？？？
あと、どんぐらい焼いたらいいの？？？
良かったら教えて～