チョコ＆胡桃のビスコッティ

 ガリガリしたオヤツが食べたかったので、ビスコッティを焼きました

「今度ビスコッティを作る時は、ナッツ入りのプレーンなものを作ろう！」と思っているけど、
決まって、↑のココア生地のチョコ＆オレンジピール入りになってしまいます。

チョコたっぷり+オレンジピールの爽やかさが良いんですよね～

 

雑に成形してしまったり、冷めないうちにカットしてしまうと、
ちゃんとビスコッティの細長い形にならない（←よく経験しているヒト）ので、
今回は省略せずに、レシピ通りに作りました～

 

 昨日の朝、６時１９分に大きな地震がー

台風が去った後だったので、移動していた花などを元に戻すために外にいた私。
ちょうど歩いていて、「風も強くないのに、何だかガタガタと鳴っているな～」と、
思った次の瞬間ー、
「もしかして、地震！？」と思い、立ち止まってみると、結構な揺れでした・・・

宮城県沖が震源だけあって、宮城県内の最大震度は５弱。

４年以上経っていても、東日本大震災の余震だと言うから、
まだまだ、「いざという時のモード」をなくしてはいけないと、思い直したのでした。

４年と言えば、今まで国が全額負担していた復興予算は、
２０１６年以降からは、被災地自治体にも負担に転換方針だそう。
（この記事はコチラ）

うーーーん