マロンバニラブレッド 芋 栗 南瓜２６

 

バニラビーンズをパン生地に練りこんだバニラブレッドは大好き
そのまま食べてもＯＫですが、
軽くトーストすると、よりバニラの香りが引き立つんですよね～

 栗くんとの相性もバッチリで、
今年の渋皮煮作りにもバニラビーンズを入れて仕込みました
（今年の栗作業の記事はこちら）

そして、この仕込みをしている時から、
ひそかにマロンバニラブレッドを作る日を楽しみにしていた私

 

角食にすると、必ず側面の焼き色（薄い）が気になっていたけれど、
今回はオーブンの余熱をしっかりしたせいか（？）、
↑の写真を見ると、いつもよりマシな感じに見えました

渋皮煮ちゃんが、「 こんにちは～ 」と、ご挨拶
↓

いつもならフィリングが生地から出ると、型について手入れが面倒で、
「 ・・・・ 」な気持ちになるのですが、
大好きな栗くんだったらリアクションが別です。

「 この姿もカワイイ～ 」

その断面
↓

渋皮煮ちゃんの量が寂しい感じになったのは、
今年の渋皮煮作りの回数が少い為に、節約したから・・・

 そして、恒例のこの食べ方
↓

ホイップクリームのせ～

焼いた当日のフワフワなうちにしかできません。

 

 

 マロン＆バニラ＆生クリーム

このトリプルは素敵な組合せ